Ciorba de Crap

Din categoria Soups

Ingrediente: Ingrediente pentru 5-6 portii:
morcov 100 g; telina si albitura 150 g; ceapa 60 g; ulei 30 ml; o lingura de pasta de tomate; crap 500 g; ardei gras 50 g; bors 4-500 ml; rosii proaspete sau in bulion 200 g; sare si KNORR DELIKAT dupa gust; putin patrunjel si leustean.


Mod de preparare: Morcovul, telina si albitura se taie marunt si se pun la fiert in apa cu o lingurita de KNORR DELIKAT. Ceapa taiata marunt se prajeste in ulei, apoi se adauga pasta de tomate si se prajesc impreuna cu ceapa inca putin.
Se sting cu putina apa, apoi se toarna in oala si se continua fierberea inca 10 minute. Se adauga crapul curatat, spalat si taiat bucati, impreuna cu ardeiul gras taiat marunt si rosiile decoji-te si taiate felii. Borsul se fierbe separat si se adauga la ciorba la sfarsitul prepararii. Se potriveste gustul cu sare, iar inainte de servire se adauga patrunjelul si leusteanul tocat.



Timp de preparare: 60 minute
Complexitate: 3

Ce parere aveti despre Ciorba de Crap ?

Not Rated stars Ave. rating: Not Rated from 0 votes.
COMENTARII

Nu exista comentarii la aceasta firma / Comenteaza tu
De la:
Comentariu:
Cod verificare din
imaginea de mai sus: